正君堂八繁九制，无法模仿，申报非遗
2017年1月15日,中国衡法九制膏方研究院冬季膏方论坛暨正君堂膏方八繁九制技艺申请非遗启动仪式,在阿胶之乡山东东阿成功举办。本次大会齐聚全国著名的中医膏方专家、膏方从业人员及全国各大媒体代表约300人,以“健康中国、突出特色、中医膏方、促进发展”为主题,为弘扬传统中医药文化凝神聚力。在启动仪式上,传统膏方制作工艺传承人谭相廷正式宣布正君堂膏方八繁九制技艺将申请非物质文化遗产。
据主办方介绍,近年来,人们对膏方养生的认知进一步提高,越来越多人将其作为追求健康的时尚之选,膏方这颗中国古老养生文化中的璀璨明珠,也逐渐成为现代人们追求高品质生活的一种标志。一剂好膏方必须具备“三好”,即好水、好胶、好工艺,关键因素是东阿地下水。大多数膏方都以阿胶为主原料,以水熬制,好胶好水才能成就好膏方,胶是膏方的本,水是膏方的魂。
正君堂膏方,凭着东阿道地阿胶、东阿地下水的天然优势,从洁净等级、原料、人员、设施、设备、生产过程、包装 运输、质量控制等方面按照GMP强制性标准,工艺流程和制作规范遵循的是“八繁九制”工艺,经过选材、炮制、清洗、浸润、浓缩、收膏、分装、凉膏等多道工序,得到与会专家的认可和赞誉。
在此次论坛会议上,国医大师金世元教授弟子北京中医药大学东方医院药学部何婷主任认为,中医养生膏方相比中药汤剂等其他剂型,在治未病、元气调理、补气养血等方面效果更具优势,膏方不同一般的西药和中药汤剂,它集“进补、调理、养护、复元、康复”为一体,既能“扶正补虚”,又能“补中寓治”,既整体调理,又因人而宜,值得大力进行推广。
山东中医药大学药学院药物化学系系主任、博士研究生导师周洪雷教授讲到,膏方要走向世界,需要中药及复方活性成分与质量控制,最终建立适应膏方企业化特色优势体系与理论,紧跟时代以及消费者的步伐,做到与时俱进、包容并蓄。
在会上,传统膏方制作工艺传承人谭相廷表示,膏方市场近年来发展势头火热,中医药原本就讲究“平衡”,市场越是大热,越是要摒弃急功近利的思想。为了不辜负东阿天时地利人和的条件,经过慎重考虑,决定对正君堂膏方“八繁九制”技艺,申请国家非物质文化遗产,不仅要为正君堂膏方赢得荣誉,重要的是让更多的人知晓膏方、体验膏方,了解膏方背后博大精深的中国传统文化、养生文化。
他提到,膏方是中医瑰宝,易于人体吸收,但传统膏方制作工艺繁杂,传承历经磨难,以至于整个制作工艺面临失传危险。即使从实用性出发,传统技艺也急需要传承。被评为非物质文化遗产非常难,要求极高、过程也非常复杂,正君堂膏方八繁九制技艺,一靠传承有序;二靠工艺独特,这些方法经过数百年的锤炼,凝聚着历代的经验结晶。
标题：正君堂八繁九制，无法模仿，申报非遗
网址：http://mengxiangpin.kuqiw.cn/news/itemid-1516954.shtml